要么有长期的工作经验（像安娜）
领导者不能毫无理智地放纵自己的情绪, 喜怒无常, 这样, 下属往往会觉得无所适从。高明的领导者应该学会喜怒不形于色。
托尼在美国中部一个大制造公司做了四年的人事官员, 他有一个体面的心理学学位。他自称适度自信, 性格外向, 对自己的生活道路大体上是乐观的, 工作顺利, 婚姻幸福。然而他却常常陷入一种莫名的不快中。他承认：" 我总觉得自己失去了什么。我在工作中并不很受欢迎, 因为我对同事们从没有真正的亲密感。或许在内心深处我不相信任何人。即便跟妻子琼在一起, 我大多数时候也是小心谨慎。当有人直截了当地问有关我自己的问题时, 我通常闪烁其词。作为人事官员, 我需要人们的支持和信任。但我感觉他们有点儿躲着我, 甚至提防我。或许他们是在回报平日里我对他们的喜怒无常和神经质吧。"
托尼的想法没有错, 恰恰是因为他不善于控制自己的情绪, 喜怒无常, 让人觉得他有神经质, 同事们才躲着他。
还有这样一个故事：
安娜是一个办公室的管理人员, 具有丰富的工作经验, 为其组织中相当数量的办公室成员承担着广泛的责任。她同丈夫离婚了, 与十多岁的儿子和女儿住在一起。她的烦恼是：" 我总是无法克制地经常向别人发脾气, 虽然事后常常后悔, 但又总也控制不了自己的恶劣情绪。我们办公室的职员流动相当快, 所以对大多数的人很难有真正的了解, 而我周期性地与这样或那样的人发生口角。我试图强硬些, 也试图亲切愉快些, 可什么都不管用。如果我粗暴强硬, 他们就怨恨不满并予以回击。而如果我态度可亲, 他们又觉得我软弱可欺, 想趁机利用我。我在家里的问题也无法解决。我的孩子们都怨我把时间和精力放在工作上, 这使我感到我令他们失望了。但更令我自己失望的是, 我即便付出这么多的代价, 却仍然得不到同事们的理解和拥戴。我曾失落之极, 认真考虑过辞职, 可是我在个人生活上已感觉失败, 如果现在辞职, 那么我在职业上也失败了。"
托尼与安娜显然都是成功的职业人员, 他们的工作涉及到操纵其他同事却又离不开他们的支持和拥护。他们要么有不错的学位和职位( 像托尼) , 要么有长期的工作经验( 像安娜) , 可显然他们都不觉得对工作驾轻就熟。他们的共同症结就在于不能信任同事, 尊重同事, 无法良好地管理、控制自己的情绪, 结果既伤害了自己, 又得罪了他人。
这个世界上类似人物并不少见。许多职业人员都容易有这样的感觉：如果事情搞糟了, 那就一定是别人的过失。不过托尼和安娜有一点比许多具有同样问题的人胜过一筹, 那就是他们认识到事情并不如意, 而过失或许在他们自己。
人与人之间的情绪是会互相感染的, 有时自己控制得还不错的情绪, 一下子就被别人破坏了, 而别人的情绪也常常被自己" 污染" 。问题是谁都讨厌无故伤害别人情绪的人, 哪怕他是为了工作, 为了" 正事" 。控制好自己的情绪, 给下属带来一种轻松、合宜的气氛, 既有利于工作, 也无疑会令自己受欢迎, 实在是聪明的领导者不可不为的行为。
马铃薯与扁豆均能使人中毒
马铃薯, 虽为常吃的副食, 但其中也含有一定数量的有毒物质- - 龙葵素。在正常情况下, 土豆中的有毒成分含量低, 食后不致中毒。当土豆发芽后, 外皮变绿, 发紫, 这时毒素含量大增。龙葵素主要集中分布在芽、芽根、表皮和霉烂处。芽里的毒素含量比土豆本身多5 0 倍。
龙葵素能刺激粘膜, 还有溶血作用。所谓" 溶血作用" 是说某些物质可以使血球溶解破坏。如果吃了大量发芽土豆, 半小时后就可发病。除了上吐下泻等胃肠道症状外, 还伴有头晕、嗓子发干、瞳孔散大、耳鸣等症状。严重的患者出现抽风, 甚至可能因呼吸麻痹而丧生。
发芽土豆食用时一定要仔细剔除芽眼, 削去表皮及发绿或发青的变色部分。为安全起见, 发芽土豆切好以后, 最好用水浸泡一小时, 这样就可以除去其中的大部分毒素。扁豆, 又称菜豆、芸豆、刀豆、四季豆, 是一种常吃的蔬菜。扁豆含毒蛋白。毒蛋白虽然是一种蛋白质, 但与普通的可食性蛋白质相比, 它们的分子组成和结构大有差别。
此种毒蛋白是一种凝血素, 能使血液凝固。扁豆荚内还含有另外一种毒素, 叫溶血素。这两种毒素遇高热可以被破坏。炒扁豆, 用扁豆做馅, 或用开水渍过做凉菜吃的时候, 由于加热时间短, 破坏不了毒素, 食后常常引起中毒, 中毒患者在食后一至五小时内发病。开始感到恶心; 接着发生多次呕吐; 伴有腹痛、头晕、头痛等症状。为了预防中毒, 扁豆一定要煮熟煮透。扁豆不宜炒食, 用闷煮等加工方法烹调, 加热时间较长, 容易熟透, 毒素可以完全破坏。